春天和秋天天气较凉爽。给孩子设计幼儿下午点心的时候，味道可以稍微浓一点。制作时以蒸或煮为主，偶尔也可以搭配油炸或烘焙。

一，以鸡蛋为主料。

鸡蛋是一种营养丰富、价格低廉的食物。给孩子换做各种零食，营养又嫩又好吃。

因为蛋白质有发泡力，打完可以做软饼点心。如果利用鸡蛋的凝固力，可以做成布丁、馅饼等软食。请注意，当你想煮蒸鸡蛋或布丁时，你应该用小火来避免成品上有很多孔，这会影响外观。

第二，以肉为主料。

肉类含有良好的蛋白质质量，还含有大量的磷、铁和维生素。春秋两季气候比较凉爽，用肉做零食不会让孩子觉得太油腻而不能吃。可以混合酸甜口味，也可以用串肉扦把肉和蔬菜混在一起烤，增强孩子的食用兴趣。一般猪肉腰心嫩，妈妈们可以多利用这部分肉。腿肉老了，要磨一磨再吃。

第三，以面粉为主料。

面粉可以变成无数精致的糕点。春秋两季可以选择一些不太油腻的方式制作，比如冷水面、热面、面糊类产品。至于酥成品的制作，要考虑冬季制作。

幼儿点心制作在面粉的选择上，中式糕点多为中筋面粉；蛋糕用的是低筋面粉；面包应该使用高筋面粉。

第四，以根菜为主料。

根茎类蔬菜(如红薯、芋头、土豆)富含糖分、矿物质、维生素、纤维素和少量蛋白质。现代人饮食中往往缺乏纤维素，容易引起便秘。根茎类蔬菜价格便宜，但是其中含有的纤维素可以提高人体的新陈代谢。特别是用它们做出来的成品变化丰富，很容易赢得孩子的好感。