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教你自制宝宝蛋糕的做法

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教你自制宝宝蛋糕的做法

发布日期:2021-01-05 作者: 点击:

8个月+宝宝就能吃的面包蛋糕,而且不用烤箱哦,电饭锅就能搞定啦!宝宝慢慢长大了,可以吃美味的蛋糕了,下面给大家分享自制的幼儿糕点

幼儿糕点


幼儿点心的食材:低筋面粉 90g,鸡蛋 4个,蛋黄 10g,蛋清 10g,糖粉 适量,牛奶 50ml,植物油 40ml

步骤:

1、蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入适量糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松、颜色变浅的浓稠状

2、继续加植物油翻拌,再倒入牛奶拌匀

3、筛入低筋面粉,用刮刀快速翻动面糊,使蛋黄糊和面粉混合一起

4、将蛋白打发,有泡泡眼时加点一点糖粉;打到有细腻小泡再加一点糖粉;蛋清粘稠状再加糖粉,打发直到有硬性发泡 

5、把蛋清分3次拌入蛋黄糊里,翻拌

6、将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅,用煮饭功能煮40分钟。出锅完成!可以切成条状,给宝宝做手指食物吃。


本文网址:http://www.hayzx.cn/news/411.html

关键词:面包蛋糕,幼儿糕点,幼儿点心

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