有几位朋友提到可以用电饭煲（电饭煲）做面包，可能是因为家里没有烤箱，想尝试做面包打发在家的时间。于是面包蛋糕厂家的小编昨天在家用电饭煲烤了一块面包，给小伙伴们展示了一份食谱，供大家参考。用电饭锅做出来的面包香香软软的，味道好极了。今天面包蛋糕加工厂家给您带来介绍。

不知道大家有没有这样的烦恼：想做蓬松好吃的面包，却总是吃起来很硬，不够蓬松柔软？每一步也都是正确的。为什么会这样？

这些问题一般是这三个原因造成的：一是面团揉得不好，二是发酵不够，三是烘烤时间过长，水分蒸发过多。要制作蓬松美味的面包，光靠食谱是不够的。烘焙小窍门，让面包像棉花一样柔软可口！烘焙技巧 1. 不要用热水揉面团或牛奶，因为这会破坏酵母的活性。一般用30摄氏度左右的温水融化酵母。烘焙技巧2 面团用完后，进行第二次发酵。面团的质地会更均匀，质地会更好。烘焙技巧3：在鸡蛋混合物中加入少许牛奶，在烘焙前刷在面包上。加入牛奶会使面包变软。刷上一层蛋液，会让面包的颜色更加鲜艳，开胃。烘焙技巧 4 烘焙面包前，根据吐司的类型预热烤箱。关注我们，了解更多制作面包的小技巧。