面包蛋糕

新闻分类

产品分类

联系我们

公司:淮安市优之选食品有限公司

联系:李敏燕

电话:0517-80188345

手机:13625153066

邮箱:137346221@qq.com

网址:www.hayzx.cn

地址:淮安市淮阴区安庆路7号宝亿科创园C栋


浅谈家庭版面包制作方法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

浅谈家庭版面包制作方法

发布日期:2022-09-16 作者:admin 点击:

盆中放入糖和盐,用手搅拌均匀,加入1/2的水,搅拌溶解。

面包蛋糕厂家将高筋面粉和鸡蛋加入盆中,然后慢慢加入剩余的水,搅拌均匀。

面粉和水充分混合后,加入速溶酵母,搅拌均匀。

混合后将面团移至工作台面上。

将面团揉至光滑柔软。

将已经变得光滑的面团,用一只手在工作台上捶打,使其有弹性,这样继续捶打,以此类推。

幼儿点心

打发约20分钟后,将面团揉成圆形,放入盆中发酵。 30度50分钟,这是第一次发酵。

第一次发酵后,面团会膨胀到2.5倍。

将面团移动到工作台上,卷起轻轻擀成圆柱状,然后调整到适合切割的形状。

用抹刀将面团切成16等份。

将面团一个个揉成圆形,整整齐齐,扣上上碗,静置十分钟即可醒发。

将准备好的面团一个一个重新搓圆,整齐地排列在涂有食用油的烤盘上,面团和面团之间留出空间。

然后在烤盘上放一块厚布,静置40分钟左右进行第二次发酵。

在面团表面涂上蛋液,用小刀在面团中央划出十字形图案,然后放入预热180°C的烤箱中烤12分钟。

幼儿点心厂家建议先烤面包,然后把它移到电线上散热。

面包的基础款已经好了。所有其他面包都在这种基本类型的面包上进行了改进。所以,要想学好各种面包,首先要练好Z基本的技能。也是Z基本的早餐包。

本文网址:http://www.hayzx.cn/news/456.html

关键词:面包蛋糕,面包蛋糕厂家,幼儿点心

Z近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址