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孩子们总喜欢吃各种各样的零食,但是外面的零食又不是很卫生和健康,而山药红豆饼就是幼儿点心中又好看又好吃的一个。用山药和红豆作为搭配,它可以很容易地蒸熟并在锅中混合。它香甜、柔软、细腻,不比外面买的差。山药和红豆的组合简单、方便且易于使用。柔软的山药包裹着香浓的红豆,吃一次会让人上瘾,每次可以在10分钟内完成。它更美味,更开胃。山药和红豆是非常有价值的食材,它们放在一起会更有营养。接下来,就让幼儿糕点公司为你讲解,这种幼儿点心要怎么做呢?
制作过程:首先,准备适量的红豆,提前洗净,用清水浸泡一晚,用足够的水过滤红豆,放入高压锅中,蒸25分钟左右;
第二步,将红豆取出放入碗中,趁热加入一些白砂糖,搅拌均匀,静置片刻。在这个过程中,将山药清洗干净,去皮,切成段,隔水后放入锅中;
第三步:山药蒸熟后,就可以盛出来了。将蒸好的山药用勺子压成泥状,加入适量牛奶拌匀,将事先调好的红豆沙放入山药泥中;
第四步,再次充分均匀混合,准备好你喜欢的模具,抓一把山药红豆沙,拧成小球,放入模具中压实,然后向后拉出;
第五步:山药红豆饼准备好了。按照这个方法依次制作所有蛋糕。你可以把它们放在冰箱里吃一段时间,特别清凉。
烹饪小贴士:
1.红豆应该提前在清水中浸泡一晚,这样可以吸收足够的水分,更容易煮熟。用高压锅煮更方便。煮红豆时,加入少许水,或在水中蒸;
2.山药可以在锅里蒸,然后去皮,这样也可以防止山药的黏液让人感到发痒。在山药泥中加入一些牛奶,甜点会更香。当然,如果你不喜欢,可以不放,白砂糖可以根据你喜欢的甜味来确定;
3.如果你没有模具,你可以用手把它擀成一个小圆蛋糕。如果你担心模具会粘住,你可以在上面刷一层薄薄的玉米油,这样很容易脱模。
以上就是幼儿点心公司对山药红豆饼做法的讲解,如果您还有其他疑问,或者是想要了解更多面包蛋糕制作小技巧的话,请多多关注我们。